天远公司在此安排湛江海员医院的“白衣天使”上船，为我轮船员作常规体检，体检的不良结果是，全船32人，竟然全体“沦陷”为“脂肪肝”，没有一个例外。

     这事引起天远公司机关的高度重视，指示船舶领导好好查一查原因。

     追根溯源、 细思极恐。原来这居然是猪爪与鸡爪惹的祸。

     医生分析：引起脂肪肝的主要原因一般有以下四种：第一种，长期缺少运动，使体内的脂肪代谢出现异常，从而引起脂肪肝；第二种，经常摄入油腻、油炸以及高胆固醇的食物；第三种，长期饮酒，酒精的代谢产物影响肝脏的代谢功能；第四种，可能是由于某些药物造成肝脏脂肪变性，例如肾上腺皮质激素等。

    医生建议两点：一。对于猪猪爪和鸡爪，不能吃得太多，因为鸡爪含有大量的蛋白质以及脂肪、碳水化合物、胆固醇等成分。如果过量摄取碳水化合物，身体就会消耗不完，那么就会把它们转化成脂肪储存在肝脏，形成“脂肪肝” 。二。人们应遵循低脂饮食原则；同时也要绝对戒酒，因为酒精能直接损害肝细胞可引起肝细胞脂肪化，不仅能引发脂肪肝，而且会加重脂肪肝。 

     是年初夏，我轮靠泊波兰格丁尼亚港。首先有眼明手快的三个船友合资买回来原包装的一纸箱猪爪、 —纸箱鸡爪，每箱20公斤，只4美元，猪爪与鸡爪同价，每一公斤0。20美元 。

      哇，这对于我们来说，真正是物美价廉、一饱口福的好消息啊。

     其后，船友们纷纷自行组合集资采买这一箱又一箱的猪爪和鸡爪。当我们三五成群地或肩扛着、或手提着这猪爪箱和鸡爪箱回船，穿小巷、过大街，时不时地有热情友善却又显得好像有一点儿多事的波兰人拦住我们，尽管语言不通，但也不妨碍交流，他们就做手势的“有两只耳朵”， 发声响的学小狗狗“汪汪汪”，扳着手指问：朋友，你们船上养小狗狗吗？ 养了多少条小狗狗啊？

      我们所说的“波兰人”，说的是波兰的主体民族或具有波兰国籍的人。波兰族属欧罗巴人种-中欧类型。波兰语为国语。 

      我们中国海员特别晓得致谢和懂得感恩的是，波兰人在远洋海运事业上有助有恩与我们：当年，我们中国远洋海运的起步，就是借助和得益与波兰。早在1951年，中波两国政府决定成立中波轮船股份有限公司，这是第一家中外合资的远洋海运企业。中波轮船股份有限公司总公司设在上海，分公司设在波兰格丁尼亚。

     波兰格丁尼亚港的外轮船舶代理公司就是中波公司的波方机构，船代先生是一个“中国通”，说得一口流利的中文。他介绍说，我们波兰人制作的香肠（红肠和灌肠），纯是上佳的肥瘦搭配的好肉、不参杂淀粉等，味道香、吃口好。谁还喜欢吃带骨的猪爪和鸡爪啊？

     我轮从波兰格丁尼亚港的返航祖国湛江港的一路上，虽说船上的集体伙食一日三餐都挺好的，大厨做什么，大家被动地吃什么；但船友们几乎都是“夜猫子”，不论是否值夜班、都习惯于吃夜宵。尽管厨房只供应夜班人员两只鸡蛋，不值夜班的就没有。然而，当自购自有的猪爪和鸡爪之后，自己也就有了主动权，愿意怎么吃、那就怎么做。船友们的最好消遣、最美小聚、最爽享受，就是每晚的“雷打不动、海啸不变”的夜宵：已然吃过的昨一晚，正在吃着的今一晚，预计着明晚的烹饪，交替着吃猪爪与鸡爪的；还有白煮、清蒸、红烧、酱卤、油炸，变着法儿吃。好家伙，就这么着猪爪和鸡爪，两爪就着青岛啤酒，还有的趁不当班咪上一两口老白干，好一个惬意的快乐人生啊！真是越吃越有：有的是一除郁闷、二解乡愁，还有的就是“童叟无欺”各自一份的“脂肪肝”。

     人世间，“好东东”有的是，大凡“好东东”自有它的正反或正负的两面性，凡事凡物都不能过度或过份，切不能贪啊！